- Xuất xứ: Việt Nam
- Loại sản phẩm: Bơ 034
- Vỏ: Bơ 034 có vỏ ngoài màu xanh, bóng và mịn. Khi chín, vỏ bơ vẫn giữ màu xanh đậm đặc trưng và không chuyển sang màu đen như một số loại bơ khác. Vỏ bơ mỏng nhưng cứng cáp, dễ dàng bóc tách.
- Thịt quả: Thịt của bơ 034 có màu vàng kem, dày, mịn màng và không có xơ. Kết cấu của thịt bơ rất dẻo, béo ngậy và có mùi thơm nhẹ đặc trưng.
- Hương vị: Bơ 034 nổi bật với vị béo ngậy, ngọt nhẹ và thơm dịu. Khi ăn, bơ 034 tan chảy trong miệng, tạo cảm giác béo bùi dễ chịu mà không quá ngấy.
- Trọng lượng: Mỗi quả bơ 034 thường có trọng lượng từ 300g đến 800g, với kích thước trung bình từ 12-15cm.
Bơ 034 không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Chất béo không bão hòa đơn: Bơ 034 chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, là loại chất béo tốt cho tim mạch. Chúng giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và hỗ trợ duy trì cân nặng hợp lý.
- Chất xơ: Bơ 034 là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột. Chất xơ trong bơ cũng giúp kiểm soát mức đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Vitamin E: Bơ 034 rất giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và duy trì làn da mịn màng, tươi trẻ.
- Folate: Bơ 034 cung cấp lượng folate đáng kể, rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, giúp ngăn ngừa các khuyết tật ống thần kinh. Ngoài ra, folate còn hỗ trợ trong việc sản xuất hồng cầu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
- Kali: Bơ 034 chứa nhiều kali, giúp điều hòa huyết áp, cân bằng điện giải trong cơ thể và hỗ trợ chức năng của hệ thần kinh và cơ bắp.
- Chất chống oxy hóa: Bên cạnh vitamin E, bơ 034 còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác.
- Ngứa hoặc phát ban
- Sưng môi, lưỡi hoặc cổ họng
- Khó thở hoặc tức ngực
- Đau bụng, buồn nôn hoặc tiêu chảy
Nếu bạn có tiền sử dị ứng với bơ hoặc các loại trái cây khác, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Để bơ 034 luôn tươi ngon và giữ được hương vị đặc trưng, bạn cần chú ý đến cách bảo quản:
- Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Bơ 034 nên được để ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín hoàn toàn. Khi vỏ bơ mềm nhẹ khi ấn vào, có nghĩa là bơ đã chín và sẵn sàng để sử dụng.
- Bảo quản trong tủ lạnh: Khi bơ 034 đã chín, bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng. Bơ nên được bọc kín hoặc đặt trong hộp để ngăn ngừa mất độ ẩm và tránh tiếp xúc với các loại thực phẩm có mùi mạnh.
- Tránh ánh sáng trực tiếp: Bơ 034 cần được bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp để tránh quả bị hỏng nhanh.
- Ăn trực tiếp: Bơ 034 có thể được cắt lát và ăn trực tiếp. Vị béo ngậy, ngọt nhẹ của bơ 034 khiến nó trở thành món ăn nhẹ lý tưởng cho cả trẻ em và người lớn.
- Salad: Bơ 034 là nguyên liệu hoàn hảo cho các món salad, kết hợp với rau xanh, cà chua, hành tây và dầu oliu. Hương vị béo bùi của bơ làm tăng thêm sự phong phú cho món ăn.
- Sinh tố: Bơ 034 có thể được xay nhuyễn để làm sinh tố, kết hợp với chuối, sữa chua, hoặc mật ong. Sinh tố bơ không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bữa sáng hoặc bữa ăn phụ.
- Guacamole: Bơ 034 có thể được nghiền nhuyễn và trộn với tỏi, hành, chanh và ớt để làm món guacamole – một món ăn nhẹ phổ biến của Mexico, thường được dùng kèm với bánh mì nướng hoặc nachos.
- Nguyên liệu làm bánh: Bơ 034 cũng có thể được dùng trong các món bánh ngọt như bánh bơ, bánh tart bơ, hoặc bánh pudding, mang lại hương vị béo ngậy và kết cấu mịn màng.